Для каждого родителя очень важно то, чтобы его ребенок рос и развивался правильно, а тем более если речь идет о том периоде в развитии, когда ребенок, точнее уже подросток, растет и формируется быстрее обычного. Стремительный рост, гормональная перестройка, и другие свойственные подростковому возрасту перемены в организме требуют особого отношения. Подросток должен хорошо питаться, дабы полноценно развиваться, не болеть и чувствовать себя хорошо полным сил и энергии. Ведь подростку в этот период нужно максимум энергии для всех жизненных процессов в формировании.
При этом всем, не каждый родитель до конца понимает, как именно и чем кормить ребенка чтобы тот рос и формировался должным образом. Продукты и блюда нужно использовать и употреблять рационально, плюс ко всему и последовательность в их приеме также должна соблюдаться, не говоря уже о правильности их приготовления.
Главный строитель нашего организма, а тем паче, если речь идет о подростках, это белок.
Самые основные источники которые содержат этот ценный элемент, это молочные продукты, мясо, яйца и сыр, а что касается растительных продуктов, то это бобовые и некоторые крупы: пшеничная, овсяная и гречневая, пшеничный и ржаной хлеб.
Подростку с его потребностями в питании нужны ко всему еще и углеводы, которые содержатся в овощах, фруктах и крупах, если говорить о десертах, то это варенье и мед, ну немного сахара также не навредит. А вот кондитерские изделия играют роль рафинированных углеводов и могут привести организм к нарастанию избыточного веса.
Для любого подростка очень будет полезно включить в свой рацион максимум овощей и фруктов именно эти продукты содержат все нужные витамины, минеральные соли, плюс ко всему пектины, клетчатку и пищевые волокна, а они благотворно влияют на все процессы пищеварения.
Чтобы правильно организовать питание ребенка в подростковом возрасте необходимо позаботиться о том, чтобы каждый день в рацион входили молоко, овощи, фрукты, хлеб, масло и крупы, а другие продукты через 1-3дня. Например, яйца можно включать в рацион через день, а творог каждые два-три дня, рыбу раз в неделю. Мясо нужно стараться употреблять в пищу каждый день, но количество должно варьироваться. Раз в неделю можно устраивать вегетарианское меню или рыбные блюда. Только в любом случае за неделю подросток должен получить все необходимые полезные продукты, в том количестве в котором требуется.
Творог, это основной молочный продукт, который необходим подростку для формирования его костной системы, ведь именно в нем содержится много кальция и биологически ценного белка.