Ужин в ресторане – это отличный способ вкусно поесть и приятно провести свой досуг в спокойной обстановке. Но все это возможно только тогда, когда выбрано достойное заведение, в котором обслуживание и готовка находиться на высшем уровне. Несколько критериев, которые помогут вам определить насколько хорошее заведение перед вами, мы перечислим сегодня. А взглянуть на конкретные заведения и выбрать подходящее, не выходя из дома, можно на сайте restme.ua/.
Количество людей
Многим может показаться, что чем в ресторане меньше посетителей, тем лучше – они не будут мешать проводить время с комфортом. Но на самом деле это не так, количество посетителей демонстрирует популярность заведения, и тем самым косвенно говорит о качестве обслуживания в целом. То есть, если посетителей в зале мало, то скорее всего ресторан не пользуется популярностью, и на это есть свои причины. Если же зал забит полностью до отказа, даже несмотря на то, что через дорогу есть конкуренты, то это говорит о том, что здесь и готовят хорошо, и обслуживают добротно.
Кухня
Кухня может многое сказать о том, какое заведение перед вами – фешенебельный ресторан или придорожное кафе. И оба заведения имеют право на жизнь, а отличить одно от другого чаще всего можно именно за счет меню и тех блюд, которые в нем находятся. Правда в последнее время появляются рестораны, которые предлагают одновременно и изысканные блюда, и простые закуски в рамках одного меню – тогда во внимание стоит принимать и прочие критерии. К слову, размер меню тоже важен – он чаще всего говорит о квалифицированности и мастерстве работающих в ресторане поваров. Но в отличие от распространенного заблуждения, оно чаще всего бывает небольшим, ведь хорошие повара стараются готовить хорошо именно конкретные блюда, а не делать абы как огромный список. Поэтому лучше смотреть не на размер меню, а на сложность блюд, в нем представленных. Бывают исключения и тут, но в целом это хороший показатель уровня выбранного заведения.
Интерьер
Именно за счет интерьера и внутреннего убранства создается та неповторимая атмосфера того или иного заведения. И она может быть самой разной, создавать различные эффекты и акценты, но главное, чтобы она присутствовала, а не просто было помещение с минимальным ремонтом. Впрочем, качество ремонта тоже о многом говорит, насколько владелец и администраторы радеют за свое дело и следят за тем, чтобы все было на высшем уровне.